Eat Out Gotland!Bistro Torget
Home Page
Världens första Pilasrestaurang Här i det lilla huset på Södertorg som för femtio år sedan byggdes som korvkiosk uppe och kommunala toaletter i källaren öppnade vi i februari 2016 världens första Pilasrestaurang.
We proudly present PILAS Vi har kommit fram till att det optimala formen att tillreda mat är i form av en boll.
Vi valde att döpa dom små bollarna som vi gör av kött, fisk, fågel eller helt vegetariska till Pilas, som betyder boll på latin.
Vi vill att mat ska smaka som den gjorde förr, då man lagade mat med kärlek och lät det ta tid.
De flesta pilas lågtempererar vi för att det ska gå fort att få fram maten när du kommer så att du kan ägna tiden till att njuta av maten istället för att vänta på den.